Circuit court?

Qu'est ce qu'un circuit court?

"Le circuit court est un mode de commercialisation de produits agricoles et horticoles, qu'ils soient bruts ou transformés, dans lequel au maximum un intermédiaire intervient entre le producteur et le consommateur." [portail de l'agiculture wallonne http://agriculture.wallonie.be/apps/spip_wolwin/article.php3?id_article=355 ]